Primitivo chính là giống nho đỏ trồng trên khắp vùng Puglia-Ý (ITALY), Ruouvangroyal – Shop mua bán các loại rượu vang cao cấp cung cấp nhiều chai vang nổi tiếng trên toàn quốc. Xem ngay các dòng vang được sản xuất từ nho Primitivo, mỗi loại nho đều đóng góp tạo lên một hương vị đặc biệt cho rượu vang.
Nho Primitivo Là Gì? Nguồn Gốc Của Giống Nho?.
Primitivo là loạt nho đỏ trồng trên khắp Puglia, nơi đã tìm thấy môi trường sống lý tưởng của nó ở hai khu vực trên tất cả khu vực khác: vùng đất đỏ của tỉnh Taranto, nơi được sử dụng để tạo ra Primitivo di Manduria Doc và Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docg và trong số những ngọn đồi của Gioia del Colle và vùng cao Murgia của tỉnh Bari.
Hiện tại Primitivo được trồng trên khoảng 11.000 ha đất ở Puglia. Điều này tăng liên tục trong 10 năm qua, với mức tăng 40% sau một thời gian chứng kiến sự cắt giảm lớn do khuyến khích của EU đối với việc trồng cây nho, trong một số trường hợp điều này dẫn đến việc phá hủy những vườn nho lâu đời hàng thế kỷ. May mắn thay, trong hai khu vực thích hợp cho giống này, một số vườn nho rất lâu đời và đặc biệt tốt đã tồn tại, và chúng chủ yếu trồng bằng phương pháp đào tạo cây nho alberello truyền thống.
👉 Giống nho có tên là chín sớm
Primitivo có nguồn gốc từ tiếng Latin Latat primusivus và tiếng Ý cổ Primaticcio khác (cả hai đều có nghĩa là đầu tiên để chín chín hoặc hay chín đầu chín).
– Tất cả giai đoạn tăng trưởng của giống từ ra hoa đến thay đổi màu sắc là sớm, và nó là một trong các giống nho đầu tiên được thu hoạch ở Ý: ở Puglia, khu vực chính của nó ở Ý, có nghĩa là tháng Tám.
Vào nửa sau của thế kỷ thứ mười tám, một tu sĩ đến từ Gioia del Colle với niềm đam mê về thực vật học, Filippo Francesco Indellicati, người đầu tiên đưa ra cái tên có nguồn gốc Latinh liên quan đến sự chín muồi của nó.
– Cây nho đến Manduria đặc biệt vào năm 1881, khi nữ bá tước Sabini di Altamura mang một số cành giâm từ Gioia del Colle như một phần của hồi môn của cô khi cô kết hôn với nhà quý tộc Tommaso Schiavoni Tafuri. Anh em họ của ông, Menotti Schiavoni, bắt đầu trồng Primitivo trên cồn cát ở Campomarino, một thị trấn ven biển gần Manduria và sớm có được một loại rượu vang đầy đủ. Nhãn đầu tiên vẫn được bảo quản cẩn thận; nó có ngày 1891 và mệnh giá là Campo Campo Marino. Từ năm 1920 trở đi Primitivo đã mở rộng rất nhiều từ Manduria sang khu vực xung quanh và trên toàn tỉnh Taranto, cho đến khi nó trở thành một loại hình độc canh và là một trong các nền tảng chính của nền kinh tế địa phương. Lúc này cây nho cũng lan sang Salento và được bá tước Falco đưa đến Mondragone, thuộc tỉnh Caserta,
– Cho đến vài thập kỷ trước, không ai có thể tưởng tượng rằng có một mối quan hệ chặt chẽ giữa Primitivo, Zinfandel và Crljenak Kastelanskj (hay Plavina), một cây nho khó hiểu chỉ còn tồn tại trong một vài ví dụ trên bờ biển Dalmatia và một số đảo của nó, nhưng điều này đã được chứng minh bằng phân tích di truyền.
👉 Với Mối quan hệ giữa Primitivo và Zinfandel
Ở California phát hiện thực tế một cách tình cờ. Năm 1967, nhà nghiên cứu thực vật học Austin Goheen của Đại học Davis ở California đã đến thăm đồng nghiệp của ông tại Đại học Bari, ông Giovanni P. Martelli. Khi Goheen thử một loại rượu Primitivo, anh nhận thấy sự tương đồng đáng kinh ngạc với Zinfandel, một loại khá quen thuộc với anh. Điều này mở đường cho một loạt các nghiên cứu, lên đến đỉnh điểm vào năm 1994 khi chứng minh rằng hai giống này giống nhau về mặt di truyền, nhờ nghiên cứu của Carole Meredith, một trong những nhà nghiên cứu về gen và trồng nho tích cực nhất tại UC Davis. Năm 2001, người ta đã chứng minh rằng Primitivo giống hệt về mặt di truyền với giống Crljenak Kastelanski của Croatia; giống này cũng là cha mẹ của Plavac Mali, nơi có chung bộ gen nhất định.
– Nếu khả năng Primitivo đến Puglia từ phía bên kia của biển Adriatic, chúng ta không biết điều này đã xảy ra hàng ngàn năm trước, với sự di cư của người Illyrians hay người Hy Lạp cổ đại, hoặc thậm chí – như một số nghiên cứu vẫn duy trì – trong mười lăm đến thế kỷ thứ mười sáu với các nhóm người Slav và người Hy Lạp-Albani (người được gọi là Hồi giáo schiavoni) đã trốn đến Puglia để thoát khỏi cuộc đàn áp của Thổ Nhĩ Kỳ Ottoman. Những học giả nổi tiếng đã từng nghĩ rằng Primitivo có thể bắt nguồn từ một Pinot nero thoái hóa từ Burgundy, từ giống Cesan của Lazio hoặc từ Dolcetto của người Piemonte.
>>> Xem Chi Tiết Rượu Vang Ý
Đặc Điểm Của Rượu Vang Từ Giống Nho Primitivo.
Nho Primitivo có sức sống trung bình và trưởng thành sớm, cho năng suất trung bình thấp. Nó bị hạn hán, sương giá mùa xuân, phá thai hoa và nhiệt độ cao. Ở khu vực đã được trồng từ lâu, cây nho vẫn được đào tạo như alberello truyền thống, gần đây nó đã thích nghi tốt với các hệ thống lưới mắt cáo như Guyot hoặc đào tạo Cordon. Loại thứ hai tương tự như đào tạo alberello và đảm bảo chín trái cây đồng.
Bản sao khác nhau của Primitivo tồn tại, xuất phát từ sự thích nghi và đột biến. Trong lãnh thổ rộng lớn của Manduria, phát triển trên đất đỏ, trên đất núi lửa và đá vôi, trên đất đen có nguồn gốc từ phù sa và thậm chí trên cát gần biển. Trong mỗi khu vực này, cây nho có hình dạng, cấu trúc và quá trình phát triển khác nhau.
Những chùm nho điển hình là nhỏ và thon dài, lỏng lẻo với quả mọng tròn. Da mỏng manh và khá mỏng, và vì lý do này, nó nhạy cảm với độ ẩm và nấm mốc. Nó không phải là một cây nho sản xuất, và ở các vùng trồng Dop tốt nhất, năng suất trung bình của nó liên tục dưới 9.000 kg nho trên mỗi ha cho phép theo quy định.
Ưu điểm rắc rối của nó chính là xu hướng chín quá nhanh: đôi khi sự chậm trễ chỉ vài ngày trong thu hoạch sẽ dẫn đến nho bị héo với sự mất axit nhanh chóng và hương vị tươi.
Đặc điểm của rượu:
Một đặc điểm khác thường là nó tạo ra những chủng tộc tinh ranh. Bên cạnh rất ít giống nho khác, nếu các mẹo của Primitvo được cắt tỉa vào mùa xuân, các chồi thứ cấp – được biết đến với tên là Femminminelle – sẽ phát triển rất nhiều cụm tròn nhỏ. Các giống nho này đã chín khoảng 20/30 ngày sau khi nho chính được thu hoạch. Điều này có nghĩa là ở vườn nho Primitivo có thể có hai vụ thu hoạch riêng biệt: vụ đầu tiên vào T8 đến giữa T9 và lần thứ hai từ cuối T9 đến đầu T10.
Bản thân nho có chứa anthocyanin dồi dào, mặc dù nồng độ anthocyanin cao không ổn định và nồng độ malvidin tương đối thấp làm cho màu rượu vang Primitivo kém ổn định hơn theo thời gian để có tông màu cam nhạt hơn.
Có loại rượu vang Primitivo:
Hiện tại nho Primitivo được sử dụng trong nhiều năm loại rượu Puglia Dop: Gioia del Colle, Gravina, Primitivo di Manduria, Lizzano, Terra d’Otranto và trong Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docg.
Công Dụng Mà Nho Primitivo.
Primitivo loại nho có thể cung cấp nồng độ và nồng độ đường cao, đồng thời có khả năng biến đổi nhiều hàm lượng đường thành rượu, do đó, không có gì lạ khi tìm thấy rượu vang Primitivo với 16/17 ° và thậm chí 18 °. Mặt khác, chủng tộc của người Hồi giáo có nhiều cấp độ cồn bình thường hơn nhưng mức độ axit cao hơn và thường được dùng để điều chỉnh các loại rượu không cân bằng.
Primitivo giúp đỡ nhiều bằng việc giới thiệu kỹ thuật ngâm lạnh. Khi nó được bán từ gỗ trong quá khứ, nồng độ cồn cao của nó đã được đánh giá cao, nhưng ngày nay hương vị thơm của nó làm cho nó trở nên phổ biến; rượu luôn là trái cây rất dễ chịu với gợi ý của anh đào. Bó hoa có mùi anh đào của nó thường chứa anh đào chua và đen và đôi khi cả quả mâm xôi. Một số loại đất sẽ cung cấp cho nó một vị cay có chứa hạt tiêu và cam thảo cũng như gợi ý của thảm thực vật Địa Trung Hải.
Nơi Chuyên Mua Bán Các Loại Rượu Vang Từ Giống Nho Này Nhập Khẩu Chuẩn.
Với nhiều loại vang cùng với sự phong phú đa dạng về hương vị báo giá rượu vang Primitivo, và cạnh các chai vang đến từ các nước như: Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Chile, Mỹ, Úc, Argentina, Nam Phi, Đức… Được nhiều khách hàng lựa chọn cho dịp đặc biệt hoặc sử dụng để làm quà biếu tặng sang trọng, đẳng cấp.
Rượu vang nho hiện nay cung cấp đủ các chủng loại khác nhau, để mua vang Primitivo với giá cạnh tranh và các loại rượu khác như: rượu vang đỏ, vang trắng, vang ngọt, champagne, vang hồng, vang nổ, vang bịch, ice wine,… thì quý khách có thể ghé đến Ruouvangroyal đơn vị chuyên phân phối cung cấp nhiều loại chính hãng. Không chỉ cung cấp đa dạng các sản phẩm rượu đến từ những quốc gia nổi tiếng Ruouvangroyal còn cung cấp nhiều giải pháp từ thiết kế hộp quà tết, giỏ quà biếu cho quý khách khi có nhu cầu.
Cam Kết Sau Khi Tin Tưởng Và Đặt Mua Rượu Vang Primitivo Của Ruouvangroyal.
👉 Là đơn vị chuyên về các sản phẩm rượu vang nhập khẩu 100%, với hàng nghìn các loại vang được chúng tôi tiếp check và giao tới tay khách hàng được đánh giá cao 5*, cam kết là đơn vị dẫn đầu trong lĩnh cung cấp rượu ngoại. Chắc chắn quý khách sẽ nhận được sự yên tâm và hài lòng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi
👉 Đến với Rượu Vang Royal, tất cả các mẫu sản phẩm, dịch vụ đều được cam kết 100% uy tín từ khâu check sản phẩm. Khi phát hiện sản phẩm lỗi, hàng kém chất lượng, hàng đểu, hàng nhái thì CTY chúng tôi sẽ đền gấp 10 lần giá trị của sản phẩm
👉 Đội ngũ nhân viên CSKH tư vấn bán hàng, với nhiều năm kinh nghiệm luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng lựa chọn những chai vang ứng ý nhanh chóng, chuyên nghiệp
👉 Khách hàng sẽ được trải nghiệm, thử tất cả các sản phẩm trực tiếp tại cửa hàng Ruouvangroyal của chúng tôi
Quý khách đi tìm một shop cung cấp rượu vang từ nho Primitivo? Ruouvangroyal.vn là lựa chọn hàng đầu của khách hàng, nơi chuyên về các loại vang cao cấp trên thế giới, tự tin cung ứng tất cả sản phẩm đều chính hàng, mọi đơn hàng đều được sát sao, mang đến điểm cộng cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm.
Hotline – Tư Vấn – Hỗ Trợ: 0901.711.711 – 0971.510.055.
